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El Carmen
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Valencia
ración de anchoas caseras con avoe - restaurante / taberna "La Marrana" - Barrio del Carmen -Valencia

tabla de jamón serrano gran reserva - restaurante / taberna "La Marrana" - Barrio del Carmen -Valencia

ración de anchoas caseras con avoe - restaurante / taberna "La Marrana" - Barrio del Carmen -Valencia

tabla de jamón serrano gran reserva - restaurante / taberna "La Marrana" - Barrio del Carmen -Valencia

Taberna “La Marrana”
Cenar y tapear en Valencia

Tu restaurante en el barrio del Carmen

Situado en pleno centro del Carmen la taberna La Marrana lleva más de una década ofreciendo a sus clientes un espacio tranquilo donde poder disfrutar de una cena de tapeo tranquila en compañía de amigos con los que compartir nuestras tablas y especialidades.

Nuestra oferta gastronómica se basa en una variedad de tablas de embutidos y quesos que podrás acompañar con diversas ensaladas y completar con algunos de nuestros platos estrellas que como la carrillada o la ropa vieja ya se han convertido en señas de identidad de nuestro local.Todo ello regado con un buen vino, un turbio gallego o por qué no, una buena sidra natural.Y tras el postre, qué mejor que nuestro famoso y tan típico “cremaet”.

¿ Que más se puede pedir para una noche en El Carmen?

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Nuestra terraza

El secreto mejor guardado de nuestro local es sin duda nuestra terraza.Un espacio apartado del bullicio y del tráfico donde poder disfrutar de una experiencia agradable y tranquila entre amigos.

Una terraza en la que junto a tu gente y alrededor de una buena mesa, un buen vino o una buena cerveza, el tiempo parece detenerse.Un pequeño oasis de paz en medio de unos de los barrios con más solera y movimiento de nuestra ciudad.

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terraza la marrana - restaurante / taberna "La Marrana" - Barrio del Carmen -Valencia

terraza la marrana - restaurante / taberna "La Marrana" - Barrio del Carmen -Valencia

La Carta de “La Marrana”

Mediana de Quesos

v

12.30 €

Tabla mediana con queso Manchego curado, Mahón,  Manchego semicurado

Mediana de Jamón

13.30 €

Tabla Mediana de Jamón y Queso Manchego

Marrana Super

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15.50 €

Tabla grande con Cecina, Lomo y Salchichón Ibérico

Grande de Quesos

v

15.80 €

Tabla grande de quesos con Manchego, Rulo de Cabra, Mahón y Cabrales

Grande de Jamón

15.80 €

Tabla Grande de Jamón y Queso Manchego

Grande de Embutido

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15.50 €

Tabla grande con salchichón, chorizo, lomo y jamón

Especial Marrana

fv

14.70 €

Tabla grande con Salchichón, Chorizo, Lomo, Queso Manchego y Queso semicurado

Especial Iberíco

fv

14.10 €

Tabla grande con Chorizo, Salchichón y queso Mancheo

 

Los precios en terraza tendrán un suplemento de 20 céntimos

Salchichón Ibérico

vf

7.80 €

Salchichón ibérico de Alcolea del Tajo ( Toledo)

Mallorquina

vf

8.00 €

Sobrasada mallorquina con queso de rulo y regado con miel  de valencia

Lomo Embuchado

vf

8.30 €

Lomo Embuchado elaborado en Alcolea del Tajo ( Toledo)

Lacón Ahumado

vf

10.50 €

Lacón ahumado con limón pimentón de la vera dulce y aceite de oliva

Jamón Serrano

vf

9.20 €

Jamón Serrano gran reserva de Alcolera del Tajo (Toledo)

Chorizo Ibérico

vf

7.80 €

Chorizo Ibérico elaborado en Alcolea del Tajo ( Toledo)

Chistorra Navarra

vf

6.00 €

Chistorra elaborada en  Navarra

Cecina de León

vf

10.70 €

Tabla mediana Cecina de  León elaborada con ternera

 

Los precios en terraza tendrán un suplemento de 20 céntimos

Rulo de Cabra

v

7.70 €

Queso tierno de cabra

Queso Tierno

v

7.20 €

Elaborado  con leche de vaca y oveja

Queso Bavaria blue

v

7.20 €

Queso Bavaria Blu con mermelada de tomate o cebolla casera

Manchego Curado

v

8.50 €

Queso elaborado con leche cruda de oveja Manchega

Mahón

v

8.20 €

Queso semicurado elaborado con leche cruda de vaca Denominación De Origen Mahón [Menorca]

Cabrales

v

8.80 €

Un queso elaborado con leche cruda Denominación de Origen Protegida

Almogrote

v

6.70 €

Crema casera de queso de oveja mezclado con queso que cabra

 

Los precios en terraza tendrán un suplemento de 20 céntimos

Sardinas Ahumadas (unid)

z

2.40 €

Sardinas ahumadas elaboradas en Valencia con un sabor muy suave

Mojama y Queso tierno

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8.70 €

Lascas de Mojama con queso tierno y aceite de oliva extra virgen

Boquerones en vinagre

z

6.50 €

Boquerones en vinagre con aceitunas malagueñas

Anchoas

z

9.10 €

 

Los precios en terraza tendrán un suplemento de 20 céntimos

Ensalada 4

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9.20 €

Ensalada con hojas variadas, tomate, pipas, pasas, nueces queso de rulo y aceite extra virgen

Ensalada 3

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8.70 €

Ensalada con hojas variadas, tomate, atún, olivas malagueñas y  aceite de oliva extra virgen

Ensalada 2

z

9.20 €

Ensalada con hojas variadas, tomate, anchoas, salmón ahumado, mojama y aceite de oliva extra virgen

Ensalada 1

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8.90 €

Hojas variadas, tomate, queso semicurado, mojama, olivas malagueñas y aceite de oliva virgen extra.

 

Los precios en terraza tendrán un suplemento de 20 céntimos

Timbal de Patatas

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6.20 €

Timbal de patatas con salmón ahumado o queso de rulo tierno

Salmorejo Cordobés

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6.20 €

Crema de tomate con virutas de jamón serrano

Ropa Vieja Cubana

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8.20 €

Carne de ternera mechada con tomate, ajo, cebolla y especias sobre una cama de arroz basmati

Patatas con Mojo Picón

x

6.70 €

Patatas al vapor con salsa de mojo picón rojo casero

Mousse de foie

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6.50 €

Mousse de foie de pato con mermelada casera

Hummus casero

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6.20 €

Hummus casero con tiras de pimiento

Carillada

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8.20 €

Carrillada  de cerdo estofada con cebolla y especias

 

Los precios en terraza tendrán un suplemento de 20 céntimos

Helados variado

xvc

4.50 €

Helado variado italiano

Coulant de chocolate y bola de helado

xvc

4.70 €

 

Los precios en terraza tendrán un suplemento de 20 céntimos

Yllera

s

12.50 €

Variedad: Verdejo Vendimia nocturna para recoger la uva fría, con el fin de preservar aromas y evitar oxidaciones

Viña 65

s

12.50 €

Denominación de origen Rueda

Vermouth casero (copa)

s

2.70 €

Vermouth Catalán con ligero sabor a canela

Turbio Gallego

s

10.00 €

La tradición por este vino  gallego viene de la elaboración  casera en la zona del ribero en Galicia, destacando por su alto acidez. Antiguamente la población autóctona de la zona apreciaban este vino blanco aunque fueran turbios.

Sidra Natural

s

6.00 €

Sidra Natural asturiana

Sangria Casera (Jarra)

s

13.50 €

Sangría elaborada al momento según receta Alicantina

Murviedro

s

12.50 €

Sauvignon blanc Denominación de origen Valencia Vino Aromático, ideal para tomar con aperitivo o con  pescado, arroces y comidas picantes

Debido a las restricciones sanitarias, nos vemos obligados  a servir las raciones y algunas bebidas son individuales. Si es importante para ti, pregunta.

Aviso Importante

tablas mixta de ibéricos salchichón chorizo y jamón - restaurante / taberna "La Marrana" - Barrio del Carmen -Valencia
IBERICOS

Lo mejor del país.

salmorejo cordobés con virutas de jamón serrano - restaurante / taberna "La Marrana" - Barrio del Carmen -Valencia
SALMOREJO

Al estilo de Cordoba

tapa de almogrote taberna la marrana - restaurante / taberna "La Marrana" - Barrio del Carmen -Valencia
ALMOGROTE

Mojo de queso añejo.

ración de patatas con mojo picón casero - restaurante / taberna "La Marrana" - Barrio del Carmen -Valencia
MOJO PICÓN

Patatas hervidas con salsa casera de mojo picón

cena a base de tapas tablas y platos especiales - restaurante / taberna "La Marrana" - Barrio del Carmen -Valencia
TABLAS

Para todos los gustos

tabla mixta de fiambres ibéricos - restaurante / taberna "La Marrana" - Barrio del Carmen -Valencia
EMBUTIDOS

Ibericos

Nuestra gente

Pero lo mejor de nuestra casa sois vosotros.Nuestros clientes y amigos que hacéis de La Marrana un lugar distinto, y de cada día, un día especial.

Gracias a ustedes hemos hecho que La Marrana se haya convertido en un local imprescindible tanto para los de aquí como para la gente de paso que visita nuestra fantástica ciudad y este maravilloso barrio.Porque si no has estado tomando algo en La Marrana no has estado en El Carmen.

photo - restaurante / taberna "La Marrana" - Barrio del Carmen -Valencia
Batiste Canet Collado
4 out of 5 stars
Hace 2 semanas
Calidad muy buena, carta variada pero no muy extensa. Recomendado reservar
photo - restaurante / taberna "La Marrana" - Barrio del Carmen -Valencia
MARIA ALCANTARA QUILEZ
5 out of 5 stars
Hace 2 semanas
La comida es espectacular, casera y buenísima. Y las camareras son súper amables, de 10!!! Muy recomendable
photo - restaurante / taberna "La Marrana" - Barrio del Carmen -Valencia
CARLOS TENA
5 out of 5 stars
Hace una semana
Todo muy bueno
photo - restaurante / taberna "La Marrana" - Barrio del Carmen -Valencia
Jesus Amor Calvo
5 out of 5 stars
Hace 1 mes
En general comimos muy bien la comida estaba estupenda, la tabla de ibericos y los vinos muy buenoz y la carrillera espectacular. Por poner una pega, las sillas y mesas de la terraza muy incomodas.
photo - restaurante / taberna "La Marrana" - Barrio del Carmen -Valencia
Carlos M
5 out of 5 stars
Hace 1 mes
Trato excelente. La comida muy rica. La carrillera imprescindible. Comimos 3 personas y nos pusimos hasta arriba. Con vino y café salimos a 70€. Además tiene una terraza en la parte de atrás muy agradable. Se aprecia.
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TABERNA LA MARRANA

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Abrimos por la noche de miércoles a sábado
a partir de las 20:00 .

Viernes, sábado y domingos también estamos a partir de las 12 para comer, tapear o tomarte un vermut .


Te recomendamos reservar mesas con antelación.
Preparamos menús especiales para grupos.Si estas interesado escríbenos a info@lamarrana.com y te haremos un presupuesto ajustado a tus necesidades.

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Carrer de Dalt, 46, 46003 València – 658 61 89 26 – info@lamarrana.com

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Por motivos organizativos y como regla general, las reservas para las cenas se repartirán en dos turnos. El primer turno de 21 horas a 23 horas y el segundo turno desde la 23 horas hasta el cierre. Somos flexibles así que si necesitáis ajustar este horario a vuestras necesidades hacednos saber vuestro problema en el apartado de mensaje y observación de este formulario y nos pondremos enseguida en contacto con vosotros.

Lamentamos las molestias.

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